手だけを使って1人前の食材を計る方法

1人前の分量がわからず、ついつい料理を作りすぎることはないだろうか。

計量カップやはかりの代わりに、手のひらや指、こぶしなどを使って適切な分量を計る方法を栄養学者が開発した。

野菜や肉、穀物など、主要な食材の計り方を紹介する。

提供元：https://www.bbc.com/japanese/video-46914956