2015年3月号
2015年3月号

特集:南国土佐のおもてなし

「おもてなし」という言葉がいちやく脚光を浴びる ずいぶん前から「おもてなし課」なる部署を創設していた高知県。 ならば今号は、そのおもてなしぶりをしかと確かめようと、 民俗学者の神崎宣武(かんざきのりたけ)先生、コラムニストのペリー荻野さんが 仲良く連れ立って、実体験の旅へと旅立ちました。 はたして、かの地ではどんなおもてなしが待っているのか……。 まずは元禄三年(一六九〇)から三百年以上続く 日曜市へ向かおうと高知駅へ降りたったふたり、 早速「おもてなしスタッフ」の三人娘に出会います─。

林 義勝=写真

■特集.1
南国土佐のおもてなし
神崎宣武=旅人 ペリー荻野=文 林 義勝=写真

●しょう頼りになる市場の案内人
●スーパーやデパートではできない買い物
●誰とでも仲良くなれる屋台村
●宴は続くよ どこまでも?
●締めは河童の妖怪踊りで大笑い
●鮮度抜群の鰹とレトロな市場
●実り豊かな「食」と「人」
●新しもの好きで旺盛なチャレンジ精神
●南国土佐のおもてなしガイド

■特集.2
カンタービレ はままつ
瀧 昌史=文 山本典義=写真

この熱き人々
吉永みち子=文 岡本隆史=写真
草笛光子 (女優)

京都の路地 まわり道
千 宗室=文
釘を拾う

古道具もの語り
坂田和實=文 奥山晴日=写真
江戸期の硝子

旅ことばの旅
中西 進=文 井上博道=写真
食堂車

おいしい風土記
向笠千恵子=文 荒井孝治=写真
天日干しで無添加 本場の本物、伊勢たくあん

パノラマ日本史
恵美嘉樹=文
発見! 大森貝塚

こだま酒場紀行
大竹 聡=文
大衆酒場 多可能[静岡駅]

中世不思議ばなし
西山 克=文
化物屋敷 室町御所の妖物

ひとときエッセイ「そして旅へ」
黛まどか=文
もっと遠くへ

芭蕉の風景
小澤 實=文
衰や歯に喰あてし海苔の砂[神奈川県横浜市]

三月の旅指南
狩野直美=文
静岡県長泉町・富士定景─富士山イメージの型展 ほか

●東海道・山陽新幹線がますます便利に 3月14日ダイヤ改正!
●自然と歴史に育まれた「美心」 Japanese Beauty Hokuriku
●「秘められた京の美」をたずねる旅へ
●ファッション カンタータ from KYOTO Spirits~次代への創造~
●京都の人々に愛される「里帰りの桜」 紅しだれ桜薫る平安神宮へ
●「平安神宮 紅しだれコンサート」開催

ひととき倶楽部
読者からのお便り、次号のお知らせ、今月のプレゼント、ひととき旅川柳 など

ルートマップ
東海道・山陽新幹線時刻表(2/20~3/13)
東海道・山陽新幹線時刻表(3/14~6/30)
*3/14ダイヤ改正前後の時刻表を掲載しています。

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