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2014年5月号

2014年420日発売

定価400円(税込)

特集

神戸・大阪・京都 三都ワイン物語

片柳草生・文 打田浩一・写真

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特集

神戸・大阪・京都 三都ワイン物語

第七次ワインブームに乗って「日本ワイン」の人気が高まっています。
酒税法で定められている従来の「国産ワイン」は、 輸入された果汁などを原料とすることが可能ですが、近年では、日本産葡萄(ぶどう)のみを用いて醸造したワインを 日本ワインと名づけ、区別するようになりました。
日本ワインの品質は年々向上し各地で世界に伍するレベルのワインが誕生。 これに応えるように日本ワインを愛好する人も増えています。 葡萄畑で新芽が伸び始める初夏は、昨秋に仕込んだ白ワインの出荷が始まる時期でもあり、 ワイナリーを訪れるには、うってつけの季節。
爽やかな風に誘われて、神戸・大阪・京都の 個性豊かなワイナリーをめぐる旅へ出かけます。

片柳草生・文 打田浩一・写真