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この記事のURL：https://wedge.ismedia.jp/articles/-/25075
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食の安全 常識・非常識
「食塩過多」に「ダイエット」…… 日本が抱える深刻な栄養課題
東京栄養サミットとビジネスをどう結びつけるか①
2021/12/08
松永和紀（ 科学ジャーナリスト）
