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この記事のURL：https://wedge.ismedia.jp/articles/-/25110
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食の安全 常識・非常識
アジアの特徴を生かす「食を通じて健康に」
「日本から世界をリードする」と語る西井孝明・味の素社長〜東京栄養サミットとビジネスをどう結びつけるか③
2021/12/10
松永和紀（ 科学ジャーナリスト）
