野田さんが、蔵にある小さな桶に入った謎の黒い液体を見せてくれました。「これは、たまり醤油の原液にあたります。重…続きを読む
石川県七尾市の「青柏祭」は、大地主神社（通称・山王神社）の春の例大祭。青い柏の葉に神饌（神に献上する食事）を盛…続きを読む
はじめに久しぶりに青山ブックセンターを訪れた。2025年2月2日、曇天の節分。通りを挟んで青山学院大学の向かい…続きを読む
【第１問】現在走っている新幹線で、いちばんたくさん作られているのは？【こたえ】 ②N700系【第２問】いままで…続きを読む
ほんのひととき編集部は、5月4日（月祝）に開催される文学フリマ東京42に出店します！ほんのひとときのブースは、…続きを読む
「ひととき」読者の皆さま、はじめまして。文筆家・料理研究家のツレヅレハナコです。日本各地の生産者のもとを訪ねて…続きを読む
