[ モノ語り。 ]
発酵を追求する横浜・日本料理 楽只「自家製実山椒入り発酵鯛フレーク」　

[水代優]

「グルメ」な人に紹介してもらうと「よくこんなお店を知っているな」と驚かされることがよくあります。横浜駅東口から徒歩10分ほどの場所にある、日本料理・楽只もその一つです。

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[ オトナの教養 週末の一冊 ]
800年前の「災害文学」が、いま再び読まれる理由 わずか9平方メートルの庵が問いかける「生き方」　

[ウェッジ クロスコンテンツ室]

地震、暴風、豪雨、疫病……。天変地異が続く現代は、鎌倉時代初期に書かれた『方丈記』の世界とよく似ているといわれる。作者の鴨長明が見つめたのは、大火や飢饉の惨状と、人はどこで、どう暮らせば幸せなのかという問いだった。

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[ 韓国軍機関紙『国防日報』で追う ]
食事に汁物が出ない…飲み水もままならない韓国軍、意外とも言える「水の事情」　

[吉永ケンジ]

上水道の普及率が99％を超える韓国で、前線の将兵はいまも渓流の水を浄化して飲み、島の部隊では節水のため食事の汁物が消えることもある。街では軍人を名乗る詐欺が絶えず、軍は電話1本で「本物の軍人か」を確かめられる窓口まで設けて被害防止に追われる。「先端強軍」を掲げる韓国軍の意外な素顔に迫る。

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[ 冷泉彰彦の「ニッポンよ、大志を抱け」 ]
次々に倒れた赤い州、米中間選挙は民主党への「テスト」の始まり…トランプ追及という一本足打法に頼らない政治ができるのか？　

[冷泉彰彦]

米中間選挙は、民主党の歴史的な圧勝に終わった。民主党が両院を制したことで、来年1月の新議会発足以降、政治の重心は大きく動く。ただ、両党の前途は平坦ではない。

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[ 勝負の分かれ目 ]
シンガポールでのブラジル戦が試金石…日本サッカー協会“苦肉の策”SAMURAI　BLUEの「輸出」は成功するのか　

[久保武司]

シンガポールで行われるサッカー日本代表のブラジル戦は、試合だけでなく、ビジネスとしても注目が集まる。人気を博すSAMURAI　BLUEの試合を〝輸出〟するのだ。日本サッカー協会にとっては、失敗できない事情がある。

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[ 世界潮流を読む 岡崎研究所論評集 ]
モディ首相は若者達を黙らせることはできない…抗議活動を主導する「ゴキブリ人民党」とは？政府が対処すべきこと　

[岡崎研究所]

インドのモディ政権が有権者名簿を改定し、1億3000万人もの有権者登録が名簿から削除されたと伝えられ、若者主体の「ゴキブリ人民党」が主導する抗議運動が継続している。無視できない勢力へと成長しつつある。

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[ トランプ2.0 ]
〈米中間選挙〉民主党の両院奪還へ…続く低い評価と内部分裂、問われる次期大統領選へのロードマップ　

[斎藤 彰]

米中間選挙における共和党の惨敗は、トランプ大統領個人の重大な「公約違反」に厳しい天誅が下ったことを意味する。民主党は上下両院を制したが、党内に中道穏健路線と急進派の深刻な対立を抱えるなど、課題が山積しており、楽観は許されない。

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[ 教養としての中東情勢 ]
与野党過半数割れで混迷するイスラエル政治…ネタニヤフが再選挙を画策、米中間選挙も変数要因か　

[佐々木伸]

イスラエル総選挙はネタニヤフ首相率いる与党も野党勢力も過半数を取れなかった。今後は連立工作が活発化するが、生き残りの名人ネタニヤフ氏が米国のトランプ大統領をまねて「不正選挙」を主張、選挙結果の確定を引き伸ばして再選挙を狙う。

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[ 解剖：「大きな政府」を好む日本 ]
民主主義は権威主義に経済で勝てるのか？世界で広がる国家主導型経済、民主主義は別の強さを示せるか　

[島澤 諭]

民主主義体制は、権威主義体制より豊かで安定した社会をつくれるのか？　権威主義国家が高い経済成長を遂げると、こうした体制の方が国際競争に適しているのではないかという見方も広がっている。だが、両者の違いは経済パフォーマンスに限らない。

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[ Wedge REPORT ]
米中間選挙、民主党が上下両院で多数派奪還…トランプはいかなる〝戦略〟を講じ、米国民は審判を下したか…選挙戦を伝えた記事５選　

[Wedge ONLINE編集部]

中間選挙の開票作業が進められている。第二次トランプ政権はどのような審判を迫られているのか？　どのような支持拡大への〝対策〟を講じてきたのか？

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[ 世界潮流を読む 岡崎研究所論評集 ]
AIにおける「安全」と「信頼」という競争力、日本が講じるべき５つの政策　

[岡崎研究所]

AI規制をイノベーションの敵と捉えるのではなく、安全性・信頼性を競争力に転換する新しい発想が求められている。日本としては、国家の安全保障政策の中に位置づける政策を急ぐべきである。

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[ インドから見た世界のリアル ]
〈世界で頻発するデモ〉政府への〝声〟にも犯罪にも…紙一重の状況にどう対応するべきか　

[長尾 賢]

世界でデモが頻発している。中には、政権交代や大臣の辞任をも引き起こす。政府は、こういった暴動すれすれのデモが起きた時、どう対応するべきなのか。人々の不満に答え、革命を防ぐにはどうしたらいいのだろうか。

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[ チャイナ・ウォッチャーの視点 ]
中国のVIVANT批判でサンリオがコラボ中止に…チャイナリスクの〝新形態〟どう備えられるのか　

[高口康太]

中国でTBS系日曜劇場「VIVANT」への批判が噴出し、コラボ商品を販売するサンリオへも矛先が向き、サンリオがコラボ終了を発表した。中国で日本のコンテンツや企業が批判を浴びること自体は珍しくないが、今回の炎上は違った動きが見えつつある。

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[ 日本人が知っておきたい安全保障レッスン ]
「力による平和」が叫ばれる時代、小国は滅びるしかないのか？「リアリズム」とは何かを考える　

[藤田和也]

頻発する国際紛争を前にして、現下の国際情勢を「力の時代」と評するものも目にするようになった。本講では「リアリズム」とは一体何なのか、その基本的な考え方について解説した。

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[ 世界潮流を読む 岡崎研究所論評集 ]
NATOの「我々は戦う」新戦略…侵攻部隊を撃退する「阻止、打撃、粉砕」、強化される欧州の防衛力　

[岡崎研究所]

ワルシャワで開かれた国際会議で、グリンケウィッチ欧州連合軍最高司令官がNATOの新戦略「勝利の理論（Theory of Victory）」を公表した。「我々は戦う」というプーチン氏へのメッセージであり、トランプ政権の対欧州政策に対抗する役割を果たしている。

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[ オトナの教養 週末の一冊 ]
やせるため、健康のためには「糖質制限」ではない！肥満率40％超となったアメリカと日本の大きな違い　『アメリカ人を巨大化し、日本人を糖尿病・脂肪肝にする果糖の正体』佐藤拓己氏インタビュー

[吉田哲]

米国で成人の肥満率がここ数十年で急上昇しているのに対し、日本は低い水準を続けている。この違いについて、東京工科大学応用生物学部の佐藤拓己教授は、「食の効率化を追求した結果」と語る。これは、「糖質制限」への誤解を解くことにもつながる。

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[ 巨大災害時代を生き抜く ]
〝体験こそ最高の知識〟実践的な防災力を養う「本所防災館」での災害疑似体験　

[山本紗奈]

東京スカイツリーのお膝元である墨田区横川には、日本全国、そして世界から多くの人が防災を学びに訪れる施設がある。

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[ 世界潮流を読む 岡崎研究所論評集 ]
欧州の病人と化したフランス…暴動で露呈した社会課題の深刻さ、誰が大統領になっても解決できないのか　

[岡崎研究所]

今般のフランスの暴動は、政権の機能不全を象徴する事態となった。問題は、この社説が最後に指摘しているように、いずれの候補者もフランスが直面している深刻な社会問題を解決する術を得ていないとの悲観的な現実である。

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[ プーチンのロシア ]
西側制裁とドローン攻撃に苦しむプーチンの大統領令、燃料・エネルギー情報の統制から見える戦時下の実情　

[加藤 学]

プーチン大領はロシア産の燃料エネルギーが「誰から誰へ、何を、いくらで、どの船で、どのルートを通じて、いつ、どれだけ動いているか」というサプライチェーンに関する情報の外部への拡散を制限する統制令を署名した。公布の理由として二つ挙げられる。

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[ World Energy Watch ]
フランスで続くデモ〝対策〟としてのマクロンの湾岸歴訪、産油国からエネルギー確保、防衛協力で産業の活性化狙う　

[高橋雅英]

フランス全土でデモが繰り広げられる中、マクロン大統領が湾岸5カ国を歴訪した。産油国からディーゼルの追加供給を取り付けるなどエネルギーの安定確保により、国民不満の一つとなっている物価高騰への対策を図る。狙いは結実するのか。

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