Wedge SPECIAL REPORT

2021年11月8日

【限定公開】付加価値の裏に〝戦略〟あり 「値決め」ができる企業に学べ

人をすり減らす経営はもうやめよう

川崎隆司（Wedge編集部 Wedge編集部員）
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  • 慣れた手つきでコーヒーを淹れる鈴木会長（サザコーヒー本店） （WEDGE）
  • 生フルーツゼリーの棚には開店2時間で「完売」の札が並ぶ
  • マスクメロンの高級品種「クラウンメロン」が丁寧に陳列される
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