神戸・北野町で姉が育ててくれた味覚

（写真：鈴木優太）

オステリアブッコ「ボロネーゼ」　のソースとパスタの「パッパルデッレ」「キタッラ」。両方とも「このお肉の大きさは何だ？」と驚いてしまう。しかも、柔らかくて美味しい（写真：鈴木優太）

お店で頂いた「神戸牛ボロネーゼ」（写真：編集部）