日本の漁業 こうすれば復活できる

2026年1月27日

日本から水産加工品が無くなる可能性…魚だけじゃない、加工技術も“流出”、今こそ日本の強みの強化を

片野 歩（ Fisk Japan、東京海洋大学 特任教授）
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  • 中国産の水産加工品（筆者提供）
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  • サバの水揚げ（筆者提供）
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  • ノルウェー巻き網漁船　NORGES SILDESALAGSLAG/ROAR BJANESOY（筆者提供）
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