”ハラールお好み焼き”が生む付加価値とは？

2020/01/05 磯山友幸

広島に住んでいるのに、ソウルフードであるお好み焼きを食べることができない……。そんな大学教授の声を聞いて、一人の青年が立ち上がった。”ハラール”対応など食のダイバーシティを進めることは付加価値創造とイコールなのだ。

「90歳を過ぎたら〝死の規制緩和〟を」山折哲雄…

死はいつからタブーになったのか？

2019/08/31 鵜飼秀徳

医学の進歩で寿命が延び、核家族化により死が身近でなくなった日本人にとって、これから本格化する「多死社会」で、死をどのように受け入れていけばよいのか。

気候変動で高まる経済リスク、圧力増す「TCFD…

続々と規制化する欧州各国

2019/08/27 木村正人

日本企業が次々に賛同する気候関連財務情報開示タスクフォース（TCFD）。それが意図するものは何か。その本質を理解し、新たなリスクに備える必要がある。

欧州で続く大規模な山火事、原因は異常気象にあらず

2019/08/27 宮下洋一

記録的な猛暑に覆われるヨーロッパで、山火事被害が相次いでいる。地球温暖化による異常気象が原因と考えられる一方で、山火事のほとんどは人為的災害によるものともいわれている。

台湾総統選に波及した習近平の二つの誤算

収束しない香港デモ

2019/08/21 福田 円

香港の大規模デモが台湾の総統選にも影響を及ぼしている。二大政党への支持が拮抗する中、一人の男の去就に注目が集まる。

今後急増する高齢者の孤独死、防ぐための手だては…

2019/08/20 菅野久美子

一人暮らし高齢者の孤独死が増加傾向にある。多死社会を迎えるなかで、求められる対策はどのようなものなのか？　高齢者孤独死の現場と、その防止に向けた取り組みをレポートする。