農水省の「有機農業推進」が〝脅かす〟食の安全

（maroke/gettyimages）

出典：「みどりの食料システム戦略」中間とりまとめ参考資料 写真を拡大

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内外の食品のリスク情報に詳しい畝山智香子・国立医薬品食品衛生研究所安全情報部長。日本での食品リスク研究の第一人者。安全情報部は、厚生労働省や内閣府食品安全委員会等にリスク情報を提供している 写真を拡大