謙虚さがこだわりの味を生む

（写真・鈴木優太）

マーロウ「ビーカー入り手焼きプリン」
季節によってさまざまな限定プリンが販売される。「三浦半島産かぼちゃ」など地元の素材を使ったものもある

白銀会長（左）と筆者（撮影、編集部以下同）

秋谷本店

ワタリガニのパスタも絶品