Wedge REPORT

2025年8月18日

このままでは国産割り箸が消える！原因は中国か？世界中で需要があるのに職人と工房が減る日本の身勝手な事情とは？

田中淳夫（ ジャーナリスト）
印刷画面
normal large
この写真の記事へ戻る
（画像 1/4）
  • 割り箸の製造では、検品がもっとも重要（筆者撮影、以下同）
  • 下市町の箸づくりで見られる「箸の花」
  • 吉野杉箸のセット。左から「利久」「らんちゅう」「天削」「元禄」「小判」。後者２つは桧箸
  • 吉野の製箸所は家内製手工業に近い（写真は一部加工しております）
この写真の記事へ戻る