コロナ直撃『デスマッチよりも危険な飲食店経営の真実』

『オープンから24年目を迎える人気ステーキ店が味わった　デスマッチよりも危険な飲食店経営の真実』（ワニブックス）

松永光弘さん

「デンジャーステーキ」

仕込みに時間がかかるハンギングテンダー

厨房で肉を焼く松永光弘さん

静かな町並みに構えた店。東武亀戸線・東あずま駅から徒歩４分