酪農発祥の歴史を現代につなぐ牛乳の高付加価値化

須藤健太（Kenta Sudo）須藤牧場　常務 1993年生まれ。高校卒業後、北海道の農業専門学校で学び、実家である須藤牧場に就農。現在、須藤牧場の4代目として常務を務める（写真右。左は、3代目で父の裕紀さん）

夏の暑さ対策を考え、牛舎の屋根は高くとってある

穏やかな表情をした牛たち（上）。牛舎に隣接する須藤牧場の放牧場で、牛たちは伸び伸びと過ごす（下）。

須藤牧場牛乳の「低温殺菌ノンホモ牛乳」。アイスミルク「プレミアムジャージー牛乳」。牛乳の味がしっかりする。地元館山産のイチゴを使用している