「伊勢・二軒茶屋餅」変える価値と、変わらぬ価値

（写真・鈴木優太）

伊勢・二軒茶屋餅　製法を工夫することで２日間は保つようにして「お土産用」も販売するようにした。お土産の包みには「竹皮」が使われている（写真・鈴木優太）

鈴木さん（右）と著者

長年使用されてきたショーケース