離乳食・幼児食の「薄味」ってどのくらいの濃さな…

小児科編・第23回

「離乳食や幼児食は薄味にしましょう」と言われますが、加減がよくわかりません。成長してくるとダシの味だけでは物足りないだろうと思うのですが……。

御殿山に桜咲く

葛飾北斎　「冨嶽三十六景 　東海道品川御殿山ノ不二」

東海道・品川宿の名所で、穏やかな海と雪を残した富士山を肴に楽しいお花見が始まります。今も昔も春と言えば、桜。春空、桜の花に酔って浮かれる声が聞こえてきそうです。

インターステートハイウェイとサンタフェ鉄道

米国ルート66　爆走11000キロ　第8回

アメリカの自動車道路は1920年代から次第に整備されてきたが1933年にルーズベルトが大統領に就任してニューディール政策で大規模公共事業による景気回復政策をとってから急速に発展した。

ベストセラー『サピエンス全史』を読む（上）

世界的なベストセラーの上巻です。感想を一言で言えば、「著者の柔軟な発想に圧倒された」ということになります。平易な本ではありませんが、興味深いので、自然と読み進めることができました。

おむつCMの「ワンオペ育児」に母親たちが悲鳴

炎上といえば怒りとともに記事が燃えるイメージだが、ユニ・チャームが制作したおむつ「ムーニーのCM動画の炎上は、少し趣が違うように見えた。

食品の安全情報、ネットからとっても大丈夫？

先月「赤ちゃんがハチミツを食べたことによって命を落とした」という痛ましい事故が報じられた。食品の安全性に関して不安をお持ちの人もあるだろうから、今回はこの問題を取り上げる。

子どもが歯磨きを嫌がります。無理やりにでも磨か…

小児科編・第22回

子どもが歯磨きを嫌がってなかなか口も開けてくれません。朝は保育園に行かなくてはいけないので時間がなく、夜も嫌がるので十分には磨けていないかも知れません。

古さと新しさの混在―革新的な牛鍋屋が伝統を作る

今朝【東京・新橋】

伝統とは、時代に合わせて柔軟に変化していくこと。明治時代に信州・上諏訪から上京した創業者から5代目の藤森朗氏は、カイゼル髭をたくわえてワインと牛鍋のマリアージュを追求している。

“考えさせる”と“悩ませる”は違う｜水島精二監督

『鋼の錬金術師』『機動戦士ガンダム00』など

議論ばかり繰り返していっこうに結論が見えてこない――そんな不毛な会議を経験したことのあるビジネスパーソンは多いのではないでしょうか。水島精二監督が語る、不毛な会議に陥らないための秘訣とは･･･？

TBS「あなたのことはそれほど」、波瑠・不倫妻…

ホームドラマとみせてサスペンスへ急展開

清純派の波瑠が不倫妻を演じる「あなたのことはそれほど」は、ホームドラマのスタートのようにみえたが、それも束の間で……

日本とは大違い、メジャーリーグのビデオ判定シス…

アメリカのメジャーリーグは2014年から、監督が審判の判定に異議を申し立てる場合、ビデオ判定を要求できる「チャレンジ方式」を導入している。

母乳はいつまで与えればいいのでしょうか？

小児科編・第21回

1歳を過ぎたばかりの子どもがいます。食べることが大好きで、母乳はあげれば飲みますがとくに欲しがる様子もありません。いつまで母乳をあげるべきなのでしょうか？

手織りの丹後ちりめんから生まれる、三次元の美し…

KUSKA〈クスカ〉のネクタイ

染色から縫製までハンドメイドで作られるネクタイ・クスカは、光を反射し美しい陰影をなす。高級ブランドと並べて扱われるこのブランドは京都丹後の小さな会社で作られている。サーフィンが趣味のイケメン社長が、丹後の海色のネクタイとともに待っていた。

がんばろうロッテ

あまり大きく報道されていないが、これは今年のプロ野球の〝異変〟のひとつに数えてもいいと思う。ロッテ打線の極度な不振だ。

国境の南(The South of Borde…

米国ルート66　爆走11000キロ　第7回後半

メキシコ自動車旅行を相談したらメキシコへの乗り入れは「通常のレンタカー契約では禁止事項になっているはずよ。メキシコでは盗難や事故がめっちゃ多いからよ」とのアドバイス。

おやつにはヨーグルトやナッツ類がおすすめ

（第6回）

ちょっと何かを口にしたいというとき、私がおすすめするのはヨーグルトやグラノーラバー、ドライフルーツやナッツ類です。これらは忙しい現代人に不足しがちなビタミンやミネラルが豊富で、手軽に食べられるのが魅力です。

全国に増えるコミュニティ・スクール、けん引した…

最終回

50回に及ぶ連載も最終回。「自助・共助、最後に公助のまち育ての精神」が全国に広がるためには……

なぜ日本にだけ総合商社が成立したのか

総合商社と聞くとどのようなイメージを抱くだろうか。本書では、その商社の歴史から説き起こし、現代までの歩みと将来展望を詳述した。

胸をはってポジティブな言葉を習慣化する

（第7回）

メンタルトレーニングは実践しなければ意味がありません。実践することで、また意識することで、次第に無意識のうちにプラス思考がつくり出せるようになっていきます。今回は、さらにプラス思考をつくり出すテクニックをいくつか紹介させていただきたいと思…

「息子介護」に問題が多い理由

『介護する息子たち』 平山亮氏インタビュー

夫婦間や、親と娘よりも息子が介護者となる場合に、問題が起きるのはなぜなのか。