お花畑の農業論にモノ申す

2025年7月11日

大規模化、輸出促進だけが農業の「解」なのか？オーストラリアの農家と国産運動から日本が学ぶべきこと

福田浩一（ 日本農業サポート研究所代表取締役）
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（画像 1/13）
  • オーストラリアの農家は経営マインドを持って一つの作業にも工夫を凝らす（筆者撮影）
  • （出所）JETRO ホームページ
  • （出所）グーグルマップを基に筆者作成
  • 灌水中のカリフラワー圃場（筆者撮影）
  • ミニブロッコリーの圃場でのアダム現場マネージャー（筆者撮影）
  • 粉末に加工している野菜（Nutri Vのホームページより）
  • ため池で灌漑（筆者撮影、以下同）
  • ベリー摘み取り園
  • 農園内の教育園
  • 摘んだベリーは店内で食べられる。ここでは加工品も販売する
  • AMAGのロゴ
  • イチゴのパックに付けられる「オーストラリアン・グロウン」のマーク（筆者撮影）
  • （筆者作成） 写真を拡大
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