人間の食料生産は、気候変動を加速させてきた。これを持続可能な生産方法に切り替えたら、気候変動を逆転させる足がかりになるのだろうか。
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（※「BBC NEWS JAPANのサイトが開きます。）
https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-56220559
2021年2月27日
気候変動を逆転させる食料とは たとえば海藻やコオロギの有効活用
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