月刊誌に「新・養生訓」という医療や健康に関するコラムを連載する身で、いえる立場ではないが、テレビをつければ、新聞をめくれば、どこもかしこも健康法のオンパレード。日々、新しい健康法を耳にしない日はないほどである。
書き手としては、読者の関心度、イコール自分の首がつながるか否か、なので、健康問題への関心が高いのは大いにありがたい。とはいえ、手放しで喜べない危うさも感じている。
『健康男 ～体にいいこと、全部試しました!』 （A.J. ジェイコブズ 著、本間 徳子 翻訳 日経BP社）
「フードファディズム」という言葉で示されるように、食べものや栄養が健康や病気に与える影響を過大・過小に評価したり、信じたりする傾向が、昨今ますます強まり、メディアによって増幅されている。
あやしい健康情報にふりまわされて極端に走り、かえって健康を害してしまう人も少なくない。
医学領域における「根拠に基づく医療（EBM）」同様、栄養学の分野でも客観性や再現性を重視し、大規模かつ、二重盲検法のような厳正な試験や研究がおこなわれてこそ、信じてもよい情報といえるだろう。
しかし、玉石混交どころか、砂漠に金剛石のような情報のなかから、私たちはどうやって信じるに足る情報を見つけ、どう行動したら、健康になれるのだろうか？
そんな疑問に突き動かされて、「体にいいこと、全部試しました！」というのが、本書である。
「最も極端な」アドバイスを実際に試す
著者のＡ．Ｊ．ジェイコブスは米国の男性誌「エスクァイア」の編集者。ニューヨークタイムズやワシントンポストなどにも記事を書いているという。
完璧を追求することを人生の目的とする著者は、これまで「頭」と「心」のアップグレードに取り組んできた。『ブリタニカ百科事典』を読破して、あらゆることを覚える。1年間、聖書の通りに生きて、聖書のルールをすべて守る。これらの取り組みはそれぞれ、『驚異の百科事典男』『聖書男』という本になっている。
続いて「3本柱の3本目」として選んだのが、「自分の体を作り直すこと」だった。
