～知られざる「どんぐり」の壮大な歴史～　遡るこ…

秋といえば、どんぐりである。通勤途中、あるいは近所を散歩するとき、足元に注意すれば、転がっているどんぐりの1粒や2粒が見つかるはずだ。日本はどんぐりの木だらけ、二十数種を数える「どんぐり王国」なのである。

まちに根付き、ブランディングされた焼き菓子店　…

東京の日本橋浜町のまちづくりにおけるコンセプトは「手しごとと緑」「地産地育」です。今回、紹介するカカオ菓子suminozaの村田友希さんは、まさにその事例にぴったりの方です。

消費税減税で近づく「Point of No R…

赤字国債に頼らない「消費税減税」を掲げる高市政権。「財源」のないまま「減税」をすれば「トラスショック」の二の舞となる。