著者紹介

ヨハン・クアルハイム (Johan Kvalheim)
 ノルウェー水産物審議会(NSC) 日本・韓国ディレクター

ノルウェー水産大学にて水産学修士を取得。仏・国立土木学校にて国際経営学修士(MBA)を取得。ノルウェー水産大手レロイ、NSC仏・英国ディレクターなどを経て、2020年より現職。