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2013年6月21日

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丸井吉祥寺店に米老舗パンケーキ店「オリジナルパンケーキハウス」日本1号店 (吉祥寺経済新聞/2013/5/28)

オリジナルパンケーキハウス吉祥寺店イメージパース

 6月4日、丸井吉祥寺店(武蔵野市吉祥寺南町1)1階にアメリカのパンケーキ専門店「オリジナルパンケーキハウス」の日本1号店がオープンする。経営はフークル(中央区)。

 「オリジナルパンケーキハウス」は1953年にアメリカオレゴン州・ポートランドで創業。現在、全米に117店舗を構えるパンケーキチェーン。吉祥寺店でも、「こだわり抜いた」素材と60年間続く伝統の製法・技術で作るパンケーキを「忠実に再現」し、提供する。

 オーブンでじっくり焼き上げたジャーマンパンケーキに手作りのホイップバター、レモン、粉砂糖を振り掛けた「ダッチベイビー」、新鮮なリンゴとシナモンをふんだんに使いオーブンで焼き上げた「アップルパンケーキ」、生地作りに時間を掛け、手作りホイップバター、手作りメープルシロップを添えて食べる定番の「バターミルクパンケーキ」ほか、全てオリジナルレシピというパンケーキやクレープ、ワッフル、卵料理など豊富なメニューをそろえる。

代表メニュー「ダッチベイビー」

 「ブレックファースト・ランチ・ディナーを選ばず、アメリカで長年にわたって広く親しまれてきた伝統の味をぜひ日本でお楽しみください」と同社事業部長の岩佐さん。

 オープン特典として、6月4日・5日の2日間限定で、各日先着100人に特製トートバッグを進呈する。

 営業時間は9時~21時。

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 アメリカでは1950年代からある老舗チェーン店が今年になって日本に1号店というところに、あらためてパンケーキブームを感じさせられます。

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