ウナギの卵はこうして採った！

ウナギ博士に聞く（最終回）

去る7月10日に駆け巡った「天然のウナギ卵、初の大量採集成功」というニュース。ウナギの卵の採集方法と船の生活を特別公開！

恐るべし京の王道

夏越える元気をくれる京の味　最終日

京の名物モーニングから、涼をとるにぴったりの宇治氷。そして最後の夕食は、王道・京料理。京都の夏に満ち足りる。

だし文化の地の前衛

夏越える元気をくれる京の味　2日目

京都美食の旅・2日目は、だしの文化の地を実感する「そば」と、なんと「フレンチ」を食する。

古都の夏バテ対策

夏越える元気をくれる京の味　1日目

冷房が控えめな今夏、夏バテ対策のメニューや涼やかな献立が楽しめそうな京都へ、二泊三日の美食行脚！

円盤投げだけじゃない！ 古代ギリシャ人の魅力

「大英博物館　古代ギリシャ展」 国立西洋美術館　2011年7月5日（火）～9月25日（日）

街中で円盤投げをする人のポスターを目にした人も多いのではないだろうか。古代ギリシャ人の魅力は、その美しい肉体にとどまらない！

深い味わいと歴史に彩られた 宮島口駅弁「あなご…

広島県 宮島口駅 うえの

世界文化遺産・厳島神社の玄関口宮島口駅の名駅弁「あなごめし」。100年以上も変わらない姿や味で文化遺産の玄関口に歴史の彩りを添える。

暑い夏を乗り切るには？

この夏必携の「節電グッズ」や暑さに負けない「グルメ情報」など、暑さを乗り切るのに役立つ編集部とっておきの情報をまとめてお届けします。

カレーに唐揚げ？ 世界はウナギをこう食べる

ウナギ博士に聞く（第2回）

土用の丑の日は、もちろん定番の蒲焼き。しかし、世界を見渡せば様々な食べ方をされているうなぎ。その一端をご紹介します。

密教美術による曼荼羅空間が出現

東京都台東区・東京国立博物館
2011年7月20日～9月25日

空海の人物像、唐での授業時代、帰国後の密教の布教活動、弟子への受け継ぎ…。密教宇宙の世界に浸る。

パリを愛した画家 フジタの創作秘話とは

神奈川県箱根町・ポーラ美術館　～2012年1月15日

レオナール・フジタの才能を育んだパリ。その創作の場に焦点を当てた展覧会は、フジタのパリへの想いでいっぱいだ。

大提灯につづられた 歴史絵巻に灯がともる

愛知県西尾市・諏訪神社
2011年8月26～27日

うなぎの養殖で有名な愛知県西尾市一色町で開催される大提灯まつり。時を経て代々伝わる巨大な提灯に込められた熱い思いとは。

ウナギを食えど保護しない日本

ウナギ博士に聞く（第１回）

世界のウナギ生産の6割以上を消費するウナギ大国・日本。その資源管理・保護が遅れている原因は？

演技派女優からアカデミー賞監督まで 富山が生…

左幸子、野際陽子、室井滋、滝田洋二郎ら

富山県は、数々のすぐれた演技派女優たち、そしてアカデミー賞外国語映画賞を受賞した「おくりびと」の監督を輩出している。

村井俊司 「万葉の風吹く湖北へ」

琵琶湖の北は、竹生島や葛籠尾崎湖底遺跡を擁し、歴史と文化、自然が調和した土地。この地を詠んだ一首に、万葉の風を感じることができる。

進取の気に富む美術館

『大原美術館』 岡山県倉敷市

個人美術館の元祖ともいえる大原美術館は、まだ日本に美術館がほとんどなかった昭和初期、二人の男の濃密な親交から誕生したのです。

おばあちゃんの味 米原駅弁「湖北のおはなし」

滋賀県 米原駅 井筒屋

琵琶湖北部の名産物をいっぱい詰め込んだ米原駅弁「湖北のおはなし」。懐かしいおばあちゃんの味わいと唐草模様の風呂敷で温かみのある駅弁。

カレーはご馳走！　 伊勢志摩、海の味

クラシックホテルの隠れメニューは、大ぶりの伊勢海老が一匹入ったリッチすぎるカレー。ソースにエビのミソと野菜のハーモニー。唸るほど旨い。

時代を超越した 完全な美とは

東京都台東区・国立西洋美術館　
2011年7月5日～9月25日

人間の身体こそが、美の極致。古代ギリシャの人々がたどり着いた理想の「美」を表すギリシャ美術の名品が、大英博物館からやってくる！

絵画に込められた 思いを読み解く

京都市左京区・京都市美術館　
2011年6月25日～10月16日

日本でも人気の高いフェルメール。今夏は日本初公開となる「手紙を読む青衣の女」がやってくる。鮮やかなフェルメール・ブルーをご堪能あれ。

闇夜に火花を散らして　 大蛇がパレード

福岡県大牟田市・大正町おまつり広場　
2011年7月23～24日

花火を散らしながら巨大な山車“大蛇山”が練り歩き、1万人が総踊り。300年続く大牟田の夏祭りはスケールも賑やかさもハンパない！