おみやげいくつか
広島で求めたおみやげの一部をご紹介。
旭堂 カープ最中 広島カープへの声援と、深い郷土愛から誕生。野球ボール型の最中の中身は、丁寧に炊いた粒あんと、広島産の餅米粉からつくった餅。湯のみに入れてお湯を注ぎぜんざいとして食べても。
御菓子所 高木 カステラ・和風クッキー 大正時代創業の老舗和菓子店の味。レンゲハチミツをくわえてまろやかな味わいに焼き上げたカステラと、そば粉を使用しさっくりと焼き上げた松葉クッキー。パッケージ画は染色工芸作家・柚木沙弥郎氏。
タカキベーカリー 復刻版デンマークロール 昭和34年、タカギベーカリーの創業者がデンマークで食べたデニッシュストリーを再現すべく誕生。溶かしバターを塗った生地を渦巻き状にして、フォンダンをトッピング。味もパッケージもともに復刻。広島市内のスーパーなどで販売。
向栄堂（購入は長崎屋） 瀬戸田名物レモンケーキ 明治より広島の名産品を販売する「長崎屋」で購入。広島レモンケーキといわれる尾道「向栄堂」のレモンケーキ。ふっくら焼いた生地をレモンチョコレートでコーティング。
三國屋（購入はエピロ） うみべのしおのり 有明海の海苔に、イタリアのオリーブオイルとスランスの塩をあわせたしおのり。おにぎりにも、酒の肴にそのまま食べても。
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