食の「危険」情報の真実
農薬や放射性物質、添加物など、食にまつわる「危険」の情報は世の中に〝拡散〟されている。その情報は人々に「気を付けて」と安全を与えるものだけではない。危険を煽りビジネスにしたり、利権を得たりと思惑がはびこる。「危険」情報の正誤とともに、その情報を誰が何のために発信しているのかを検証していく。
-
2022/09/01 小島正美
農林水産省の広報誌に載った記事の一部が消費者の誤認を理由に修正されたのは、農水省の〝二面性〟を垣間見る一場面であった。この二面性は、農水省が推進する「みどりの食料システム戦略」が将来において、恐ろしい結末を生む予兆でもある。
-
2022/08/09 小島正美
遺伝子組み換え(GM)作物やゲノム編集食品などに対する市民の「漠然とした不安感」が、いつまでたっても緩和されない。一体なぜなのか。その主な要因は市民重視の報道の構図と記者の行動原理にあるのではないか。
|
|