「世界一でも売れない」からいかに脱却するのか

クラフトビールは日本のモノ作りを変えるのか⑦（伊勢角屋麦酒・後編）

「目標は世界一のビールをつくること」。クラフトビール「伊勢角屋麦酒」を展開する二軒茶屋餅角屋本店の鈴木成宗社長は、1997年に逆転策を模索し、2003年にオーストラリアの世界大会で金賞を受賞する。それでも売り上げが好転することはなかった。

「しない子育て」のもたらすもの

～子育ての断捨離が、子の自立と親の自立を促す～

こどもたちが学校に登校できる毎日が再開してしばらく経つ。自粛が長引くほどこどもへの関心が強まってくたびれる親も少なくなかったろう。今回は、こどもの将来、そして親の将来を考えたところから逆算し、「する子育て」から離れてみることを提案する。

私は、かわいくない部下だったのだと思います

今回は、合同会社さかづき（足立区）代表の金山尚子さんを取材した。同社は、クラフトビールの醸造所を併設したビアレストラン「さかづき Brewing」を運営している。

阿炎「夜の店会食」で異例の休場即決、錣山親方の…

言語道断だ。大相撲7月場所(東京・両国国技館)で東前頭5枚目の阿炎が知人と会食に行ったことなどにより、7日目の25日から休場となった。翌8日目の26日には会食の場所が接待を伴う店だったことに加え、他の部屋の幕下力士とともに場所中だけでなく…

トガッタ農家はどんな新型コロナ対策をしているのか

『農業新時代』川内イオ氏インタビュー

新型コロナウイルスで収穫物を廃棄する農家の状況がメディアで度々報じられた。予想外の事態に独自の取り組みを進める農業従事者はどのような動きを見せているのか。『農業新時代　ネクストファーマーズの挑戦』を上梓した川内イオ氏にインタビューした。

再エネ比率56％のドイツは電気料金抑制に税金投入

ドイツは2038年までに脱石炭を行うことを決め石炭・褐炭火力発電所を徐々に閉鎖する計画だが、脱石炭により電気料金が上昇するのではとの懸念も国民の間にはある。石炭火力抑制、再エネ主力化を目指す日本もドイツの問題を良く分析し、電気料金上昇を避…

「飛鳥Ⅱ」、感染状況から９月のクルーズを中止

新型コロナウイルスの影響で３月以降、すべてのクルーズを取りやめていた大型クルーズ船「飛鳥Ⅱ」（５万444トン、乗客872人）を運航している郵船クルーズは20日、最近の感染状況などを総合的に判断して、９月に計画していた国内４つのクルーズをす…

銀行とフィンテック企業における〝共存繁栄〟のカ…

フランスのマルシェから読み解く全銀システム

６月16日に開催された政府の未来投資会議では、決済システムの高度化が取り上げられ、銀行間での資金貸借を処理する「全国銀行データ通信システム」（以下、全銀システム）に、新たな決済サービス事業者の参加を認めることを検討すべきであるとの論点が盛…

急失速ＤｅＮＡを悩ます「ラミ流不発」

今季優勝候補にも挙げられているベイが急失速している。横浜ＤｅＮＡベイスターズが20日に首位・巨人と本拠地・横浜スタジアムで対戦し、３―５で逆転負け。チームは５連敗となり、借金は２にまで膨れ上がった。このカードで巨人に３連勝すれば首位へ躍り…

有観客試合で見えたスポーツ発端のコロナ対策

プロ野球、Jリーグの有観客による興行が再開した。感染拡大が危惧されている今、必ずしも支持されないことは承知ではあるが、数千人規模に対して注意を促し、都市環境で感染症対策を試行できるのはスポーツを愛するファンにしかできないことではないか。

学校教育でも英語は話せるようになる

『まったく話せない高校生が半年で話せるようになり1年で議論できるようになる英語習得法』　著者インタビュー

私たちは中学、高校、大学でずっと英語を学び続ける。しかし、外国人と英語で議論できる人はどれくらいいるだろうか。さいたま市立浦和高校の英語教諭・浜野清澄さんは、インターアクト部の顧問として、15年にわたり英語ディベートを指導してきた。英語が…

「仕事をするな」と言われたら、苦しくて死んじゃう

今回は、唐沢農機サービス（長野県東御市・とうみし）代表取締役社長の唐澤健之さん（40歳）を取材した。農業業界は後継者不足が深刻と言われるが、同社は農業とITで独自の道を進み、躍進している。

野生酵母と戯れ世界に評されるビール生んだ老舗餅屋

クラフトビールは日本のモノ作りを変えるのか⑥（伊勢角屋麦酒・前編）

酵母を主体としたクラフトビール「伊勢角屋麦酒」を生産する二軒茶屋餅角屋本店。鈴木成宗社長が自ら伊勢市の森から採取した野生酵母も使用されている。創業1575年で、お伊勢参りの参拝客にきなこ餅を供する餅屋の21代目がなぜ製造し始めたのか。

怪物・松坂大輔は〝晩節〟を汚しているのか？

思わずため息をついた人は多かったはずだ。埼玉西武ライオンズ・松坂大輔投手が５日に茨城県内の病院で「脊椎内視鏡頚椎手術」を受け、復帰までに２、３カ月の期間を要する見込みという。退院日の12日に詳細を発表した球団側によれば、今季中に何とか復帰…

コロナ禍でもパティシエの求人が旺盛なワケ

コロナ禍で、多くの店舗が休業や営業時間の短縮を迫れたことで売上の減少を強いられるなかで、堅調なのが洋菓子店だ。ホテルやデパートに入居する店舗だと休業となったところも少なくないが、郊外の店舗型洋菓子店は、客足が絶えることがない。というのも、…

あるようでなかった「大家と入居希望者の出会いの…

敷金・礼金は交渉次第、そして入居希望者にとって仲介手数料は不要、不動産業界の〝常識破り〟とも言えるサービスを開始した企業の正体とは。

電通の「アマビエ」商標出願の意図を考える

先般、電通が「アマビエ」という文字列を商標登録しようとしていることが分かり、ちょっとした騒動となりました。仮に電通が「アマビエ」の商標出願を取り下げなかった場合、商標登録は認められたのでしょうか。また、電通はどのような思惑で商標を出願した…

〝神対応〟をみせた台湾のコロナ対策、日本が学ぶ…

『なぜ台湾は新型コロナウイルスを防げたのか』野嶋剛氏に聞く

感染者442人、死者７人（5月31日現在）――。コロナ禍に対して、〝神対応〟をとも言える危機管理能力を発揮した台湾。人口が約2400万人と、日本の約５分の１とはいえ、同時期に日本で感染者1・7万人、死者900人が出ていたことを考えると、台…

コロナと付き合うにはPCR検査がやはり必要

新型コロナウイルス感染症対策において、専門家と国民、政治家の間で認識の齟齬（そご）がある。専門家は大量の検査は必要ないと言い、国民、政治家は検査しろと言う。しかし、「感染症法」を読むと齟齬の謎が解ける。

都知事選圧勝の小池氏が「五輪中止カード」を切る…

小池氏を支持していた大会組織委員会の関係者に都知事選開票後の結果を踏まえて聞き直してみると、思いのほか手放しで喜んでいる様子はなく「これからが大変だと思う」と複雑な心境となっていることを垣間見せていた。