平昌五輪で羽生結弦が、フィギュアスケート男子66年ぶりの金メダル連覇を果たしてから早5カ月が経過した。羽生には、史上最年少で国民栄誉賞が贈られるなど今も話題を集める。けがとプレッシャーを克服し、偉業とも言える連覇の裏には、念入りに進められた身体づくり、スタミナ作りがあった。羽生がいかに自分と向き合い、並々ならぬ気持で五輪にかけてきたかが読み取れる。その一端を紹介する。
2年前から科学的栄養摂取、本格化
2014年のソチ五輪では、食が細く、スタミナが心配された羽生は、楽しく食べることなどを工夫し、4分30秒のフリーを見事滑りきった。その内幕は、「羽生結弦 金メダルのスタミナ作り」（http://wedge.ismedia.jp/articles/-/3826）で紹介した。
その後も、羽生は科学的な食事、栄養摂取は連覇に不可欠と、重要視した。スタミナ、身体づくり、コンディショニング、メンタルなどすべての根幹にかかわることだからだ。今回はこうした実践、試合直前の何を食べたのか、メニューなどを含めて紹介する。
羽生が体系的で、本格的なコンディショニングを始めたのは本番2年前の2016年10月。前回同様に味の素が、カナダをベースに活動を続ける羽生をサポートした。味の素は、その年の8月にブラジルで開催された、リオデジャネイロ五輪で競泳や体操男子の日本代表をサポート。競泳は、萩野公介（400m個人メドレー）、金藤理絵（200m平泳ぎ）の金メダル2個、体操は団体、個人総合の計2個の金メダルなどの結果を残した。
羽生に対するプログラムで重点が置かれたのは、（1）勝つために、日々自分のコンディションを把握し、いかに練習、試合に臨むか（2）2年後にどうなりたいのかを描きながら体作りをする――の2点。短期的、長期的な目標を織り交ぜ、科学的に取り組んできたといえる。その具体的な実践は、競泳チームのプログラムを参考にしたとされる。
