御食国、小浜の知恵 鯖のヘシコ、浜焼き

「保存する知恵」が美味と嗜好を作ることを実感。鯖を楽しむ小浜の旅へ。

生の鰹が食べられる！ 高知駅弁「かつおたたき弁…

高知県 高知 安藤商店

魚丸ごと一尾の姿寿司やツイッター生まれの駅弁など、誰にも媚びない駅弁が売られる高知駅で、駅弁には御法度の生もの、鰹を詰めた個性派駅弁

売れ残りペットはどこへ行く？ ペット業界が「…

WEDGE12月号 第二特集

「売れ残ったペットは店舗裏で衰弱死？」 殺処分数が減少する一方、透明化が進まないペット業界が抱える問題とは。

地元の想いを受け止める 熊本の映画人たち

名優・名監督の輩出だけでなく、地元の人々の自主的な活動として映画が作られている熊本県。

もうひとつの沖縄問題 公共事業依存のまち

WEDGE12月号特集

これまで沖縄には10兆円規模の予算が投下されてきた。しかし、公共事業に依存し経済の自立への道筋を描けないままとなっている。

TPPだけじゃない 米先物市場にも大反対　農…

再開した米先物取引に対して、猛反対する農協組織。日本はいつまで農業関係者の居場所づくりのために問題が創作されるのだろうか。

円高を活かせない日本の金融業 スイスに習う債…

資源に乏しく、国民の勤勉さで工業化を成し遂げてきたスイスと日本だが、通貨高の中でその違いが「金融業」において鮮明になった。

火山列島の恋

万葉集では、富士山は「神の山」「宝の山」であると同時に、激しい恋心をあらわす「燃える山」でもあった。

被害額6兆円で 震災復興予算が23兆円のなぜ

震災の復興計画から見えてくる、コスト感覚のなさ。被害額の4倍もの復興予算は、どう試算されたのか。

看護師が活躍する米国医療事情

薬局で医師の指示なく行われる予防接種

スーパーに併設する薬局で気軽に予防接種を受けられる米国。しかも処置するのは医師ではなく看護師。日本にとって医療費削減のヒントになるか。

東大寺ミュージアムで 天平の仏様と出会う

奈良市水門町・東大寺ミュージアム
2011年10月10日～2013年1月14日

1200年以上の歴史をもつ奈良・東大寺の敷地内に開館したミュージアム。オープン記念の特別展では、奈良時代の東大寺が堪能できる。

蘭奢待の香り

織田信長が切り取った伝説の香木「蘭奢待」が正倉院展に出品中だ。「蘭奢待」をめぐって、歴史人物たちの意外なエピソードが見えてくる。

６中全会で露呈した 中国共産党ガバナンスの限界

先月の6中全会で中国共産党が打ち出した「文化体制改革の深化」――。だが、新味が感じられない内容で、ガバナンスに限界が見え始めている。　　

ソニーの故・大賀典雄氏から学んだ トップが持つ…

4月23日に亡くなられた元ソニー最高経営責任者の大賀典雄相談役が考える、真のプロダクトプランニングとは。

カザフスタンと自由貿易地域開発 中国の狙いは…

深化の一途をたどるカザフスタンと中国。カザフがロシアと関税同盟を結んでいるだけに、有望消費地を見据えた中国の思惑も垣間見える。

悦悦ちゃんひき逃げ事件 中国人はなぜ無視した…

2歳の女児がひき逃げされた事件を機に、「中国人ってやっぱり……」と、感じた人もいるだろう。だが、これはそれほど単純な問題ではない。

金・コネが蔓延 腐敗だらけの中国教育事情

日本で話題になる中国のエリート教育。だが、足元では金・コネが蔓延し、社会の底辺から抜け出せない子どもたちがいることにも目を向けるべきだ。

やきものと花が織り成す アートな世界とは

岡山県瀬戸内市・寒風陶芸会館
2011年11月3日～6日

海を望む風景とアートで知られる岡山県・牛窓町の寒風陶芸会館で、新趣向の作品展が開催される。

張子の虎に健康への祈りを込めて

大阪市中央区・少彦名神社
2011年11月22日～23日

薬の町・大阪道修町の象徴である少彦名神社で行われる神農祭。2日間で5万人を数えるという参拝者のお目当てとは。

広東省女児ひき逃げ事件が 突き付ける中国共産党…

広東省で発生した女児ひき逃げ事件。2度も車にはねられ、通行人18人は見て見ぬふりという、凄まじい事件が中国社会に突き付ける課題とは。